みなさま、ごきげんよう。
えっらい、お久しぶりですわね(汗)
お元気かしら?
って言うか、ワタクシのこと覚えてらして?(汗)
え？
ワタクシ？
実は仕事中に。
突き指。
してしまいまして、キーボード打つたびにズキズキきておりますわ(汗)
因みに。
両手の人差し指と中指、計４本。
同時に痛めてしまいましたゆえ、日常生活にも支障が出る始末(汗)
えぇ、自分でもびっくりするくらい。
器用な突き指の仕方。
を、してしまいましたわ(泣)
このお話は、いずれまた.........。
では、前回の続きでございまする。
前回、ケーキの製作に取り掛かったワタクシ。
作ってる間になんかあったと思いになるんでございましょう？
残念ながらワタクシ、お菓子(料理)作るときは細心の注意を払って作るもんで。
お笑いの要素なんぞ微塵もございません。
のよ♪
なので、作った過程は割愛させていただきますが。
ただ、オーブンの予熱を早くからしすぎて。
入れる前にきれちゃった。
とか。
このケーキには角切りのチョコも入れるのですが、ぼっーと作ってたもんでチョコ混ぜるの忘れて。
オーブンに入れる直前に無理矢理型に押し込んだ。
とか。
バター練るの面倒だったもんで、湯せんにかけてほっといたら。
バター全部解けちゃった。
とか言う事実があったことだけ、ここに書き残すことにいたしましょう。
えぇ、よく無事に出来上がったもんでございまする(汗)
焼きあがったケーキはメレンゲがたっぷし入ってるもんで型からはみださんくらいに膨らんでいるのですが、時間が経つにつれ。
倦怠期を迎えたカップルの気持ちのように。
目に見えてしぼんでいったのでございまする(汗)
初めからわかっていたこととはいえ、悲しいことでございまする。
さて。
粗熱が取れた後、ラップをかぶせ、そのまま待つこと一晩。
翌朝には、更にしぼんで濃縮されたケーキとご対面でございまする。
冷暗所に並んだ１２本のケーキ。
食べてもないのに胸焼けおこしそうですわね(汗)
こうして、ワタクシの土曜日が過ぎていったのでございまする。
翌週の月曜日。
そぉ。
バレンタインデーの前日。
で、ございまする。
ケーキと違い生チョコはデリケートなお菓子でございまする。
前日じゃないと作れませんのよね。
本当は平日に作りたくないんですけれど.........(泣)
その日、家に帰り着いたのが夜８時。
これでも急いで帰ったんですのよ。
支度して、取り掛かったのが８時半。
因みに、生チョコは少量ずつ渡す予定ですので、１プレート１サイクルとして、３サイクルの予定でございまする。
一回に最低でも３０分。
またもや眩暈。
ですわね(汗)
仕事で疲労困憊しているワタクシ。
またも試練が待ち受けていたのでございました。
そのお話は、また次回。
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えっらい、お久しぶりですわね(汗)
お元気かしら?
って言うか、ワタクシのこと覚えてらして?(汗)
え？
ワタクシ？
実は仕事中に。
突き指。
してしまいまして、キーボード打つたびにズキズキきておりますわ(汗)
因みに。
両手の人差し指と中指、計４本。
同時に痛めてしまいましたゆえ、日常生活にも支障が出る始末(汗)
えぇ、自分でもびっくりするくらい。
器用な突き指の仕方。
を、してしまいましたわ(泣)
このお話は、いずれまた.........。
では、前回の続きでございまする。
前回、ケーキの製作に取り掛かったワタクシ。
作ってる間になんかあったと思いになるんでございましょう？
残念ながらワタクシ、お菓子(料理)作るときは細心の注意を払って作るもんで。
お笑いの要素なんぞ微塵もございません。
のよ♪
なので、作った過程は割愛させていただきますが。
ただ、オーブンの予熱を早くからしすぎて。
入れる前にきれちゃった。
とか。
このケーキには角切りのチョコも入れるのですが、ぼっーと作ってたもんでチョコ混ぜるの忘れて。
オーブンに入れる直前に無理矢理型に押し込んだ。
とか。
バター練るの面倒だったもんで、湯せんにかけてほっといたら。
バター全部解けちゃった。
とか言う事実があったことだけ、ここに書き残すことにいたしましょう。
えぇ、よく無事に出来上がったもんでございまする(汗)
焼きあがったケーキはメレンゲがたっぷし入ってるもんで型からはみださんくらいに膨らんでいるのですが、時間が経つにつれ。
倦怠期を迎えたカップルの気持ちのように。
目に見えてしぼんでいったのでございまする(汗)
初めからわかっていたこととはいえ、悲しいことでございまする。
さて。
粗熱が取れた後、ラップをかぶせ、そのまま待つこと一晩。
翌朝には、更にしぼんで濃縮されたケーキとご対面でございまする。
冷暗所に並んだ１２本のケーキ。
食べてもないのに胸焼けおこしそうですわね(汗)
こうして、ワタクシの土曜日が過ぎていったのでございまする。
翌週の月曜日。
そぉ。
バレンタインデーの前日。
で、ございまする。
ケーキと違い生チョコはデリケートなお菓子でございまする。
前日じゃないと作れませんのよね。
本当は平日に作りたくないんですけれど.........(泣)
その日、家に帰り着いたのが夜８時。
これでも急いで帰ったんですのよ。
支度して、取り掛かったのが８時半。
因みに、生チョコは少量ずつ渡す予定ですので、１プレート１サイクルとして、３サイクルの予定でございまする。
一回に最低でも３０分。
またもや眩暈。
ですわね(汗)
仕事で疲労困憊しているワタクシ。
またも試練が待ち受けていたのでございました。
そのお話は、また次回。
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みなさま、ごきげんよう。
とっても、お久しぶり。
な気がいたしますわね？
えぇ、二日もおさぼしてますから、お久しぶりなはずですわよね(汗)
ワタクシただいま。
えっらい仕事が忙しい。
ので、週末までおさぼが続くやもしれませぬ。
どーかどーか。
見捨てないでねっ(号泣)
と、お願い申し上げて、本日はこれで失礼いたしますわ(汗)
みなさま、よい夢を♪
とっても、お久しぶり。
な気がいたしますわね？
えぇ、二日もおさぼしてますから、お久しぶりなはずですわよね(汗)
ワタクシただいま。
えっらい仕事が忙しい。
ので、週末までおさぼが続くやもしれませぬ。
どーかどーか。
見捨てないでねっ(号泣)
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みなさま、よい夢を♪
みなさま、ごきげんよう。
前回、バレンタイン話の途中でおさぼしてしまったワタクシ(汗)
今回は。
やっと。
製作のお話でございまする(汗)
では、先週土曜のワタクシの奮闘ぶりをごらんくださいませませませ........。
９時半、起床。
お菓子作りのために前夜は早々に就寝いたしましたの。
気力体力ともに絶好調なワタクシ♪
１０時、朝昼兼用ご飯。
休日の朝は大概ワタクシの大好きなオムライス♪
うちのオムライスは、はっきしゆって。
巨大です。
えぇ、通常の１.５倍はあるかと思われまする(汗)
お袋様に何度言っても小さくなりませんの。
ワタクシが大食らいになったのはお袋様のせいだと思われまする(怒)
１１時、やっとこさ材料を買いに外出。
ワタクシがあまりに大量の明治ミルクチョコレートを購入したので、店員さんが慌てて商品の追加を始める(汗)
(ちなみにバターも買い占めました)
１１時半、ラッピング材を買いに。
１００均へ。
えぇ、これで十分ですわ(怒)
材料、ラッピング全て込みで。
5000円弱！！！
(一人当たり約１５０円)
自分で言うのもなんですけれど。
さすがワタクシ♪
本命以外の殿方には、お金使いませんことよ。
これで喜んでいただけるなら、多少の労力はいといませんわ♪
１３時、帰宅。
ここから作り始めるわけですが、その前に。
実はこのケーキ、やたらと手間隙かかるお菓子ですの。
レシピを見てみますと。
１３５グラム計れ。
だの。
いんや、それは７３グラムにしろ。
だの。
卵白は４個に黄身は３.５にわけろ。
だの.........。
よろしいですか？
ワタクシは。
きっぱりはっきりすっきり。
が好きなんですの(怒)
中途半端に計りたくないんですのよね。
だいたい、あまった０.５の黄身はどーしますの！？
ワタクシに飲めとでもおっしゃるおつもり？(怒)
挙句の果てに。
粉類が出るたびに。
玉にならないように振るってください。
とか書いてますの。
そらもうあなた。
どこを見たって。
振って。
もっと振って。
とにかく振って。
といわんばかりに振るうことばかり。
そんなに振ったって。
何も出ませんことよ(怒)
と、いうわけで。
ほぼ全ての分量をワタクシの独断と偏見により。
変えました。
えぇ、お菓子作りは分量が命。
うまくいくかは、ワタクシの今までのお菓子作り人生にかかっておりまする(汗)
お菓子作り歴９年半。
(注：約８年半のブランク含む)
のプライドにかけて、ここは一つやらせていただきましょう。
(イベントのときしか作りません)
さて。
ワタクシの計算によりますと、１８センチのパウンド型で。
１２本。
焼かなければいけないことになりまする。
オーブンに入る一回の量は。
３本。
と、いうことは。
３本を１サイクルと考えて。
最低でも４サイクル。
繰り返すことになりますわね(汗)
軽くめまいを感じつつ、ワタクシのケーキ作りが幕を開けたのでございまする。
それはまた、次回。
※ワタクシに余力があれば、後ほどまたお会いいたしましょう(汗)
現在、ランキング急下降中(汗)
みなさまの優しさくださいっ(泣)
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今回は。
やっと。
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９時半、起床。
お菓子作りのために前夜は早々に就寝いたしましたの。
気力体力ともに絶好調なワタクシ♪
１０時、朝昼兼用ご飯。
休日の朝は大概ワタクシの大好きなオムライス♪
うちのオムライスは、はっきしゆって。
巨大です。
えぇ、通常の１.５倍はあるかと思われまする(汗)
お袋様に何度言っても小さくなりませんの。
ワタクシが大食らいになったのはお袋様のせいだと思われまする(怒)
１１時、やっとこさ材料を買いに外出。
ワタクシがあまりに大量の明治ミルクチョコレートを購入したので、店員さんが慌てて商品の追加を始める(汗)
(ちなみにバターも買い占めました)
１１時半、ラッピング材を買いに。
１００均へ。
えぇ、これで十分ですわ(怒)
材料、ラッピング全て込みで。
5000円弱！！！
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さすがワタクシ♪
本命以外の殿方には、お金使いませんことよ。
これで喜んでいただけるなら、多少の労力はいといませんわ♪
１３時、帰宅。
ここから作り始めるわけですが、その前に。
実はこのケーキ、やたらと手間隙かかるお菓子ですの。
レシピを見てみますと。
１３５グラム計れ。
だの。
いんや、それは７３グラムにしろ。
だの。
卵白は４個に黄身は３.５にわけろ。
だの.........。
よろしいですか？
ワタクシは。
きっぱりはっきりすっきり。
が好きなんですの(怒)
中途半端に計りたくないんですのよね。
だいたい、あまった０.５の黄身はどーしますの！？
ワタクシに飲めとでもおっしゃるおつもり？(怒)
挙句の果てに。
粉類が出るたびに。
玉にならないように振るってください。
とか書いてますの。
そらもうあなた。
どこを見たって。
振って。
もっと振って。
とにかく振って。
といわんばかりに振るうことばかり。
そんなに振ったって。
何も出ませんことよ(怒)
と、いうわけで。
ほぼ全ての分量をワタクシの独断と偏見により。
変えました。
えぇ、お菓子作りは分量が命。
うまくいくかは、ワタクシの今までのお菓子作り人生にかかっておりまする(汗)
お菓子作り歴９年半。
(注：約８年半のブランク含む)
のプライドにかけて、ここは一つやらせていただきましょう。
(イベントのときしか作りません)
さて。
ワタクシの計算によりますと、１８センチのパウンド型で。
１２本。
焼かなければいけないことになりまする。
オーブンに入る一回の量は。
３本。
と、いうことは。
３本を１サイクルと考えて。
最低でも４サイクル。
繰り返すことになりますわね(汗)
軽くめまいを感じつつ、ワタクシのケーキ作りが幕を開けたのでございまする。
それはまた、次回。
※ワタクシに余力があれば、後ほどまたお会いいたしましょう(汗)
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みなさまの優しさくださいっ(泣)
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みなさま、ごきげんよう。
ここ数日にわたるおさぼの理由をお話させていただきとうございまする。
全てではございませんが、ほぼ。
バレンタインのお菓子作りのの予行演習。
しておりました。
えぇ、実はワタクシ毎年。
手作り。
で、ございますの。
意外と評判いいんですのよ♪
前回、その理由は書かせていただきましたが、もう一つあげるとするならば。
なんつっても。
３０人近く。
にあげなくてはいけませんので、市販のチョコ買ってましたら。
ごっつい高くつく。
んですのよね(汗)
んなもんで、毎年自分で作ることにしてますの。
今年のお菓子は。
超しっとりチョコレートケーキ。
と。
毎年恒例生チョコ。
の２セットでございまする。
えぇ、生チョコだけですと。
見た目がしょぼい。
もんで、毎年クッキーだったりマドレーヌだったりを付けますのよ。
えぇ、味もさることながら見た目も大事ですから。
さて。
今年は火曜がバレンタインということで、週末作って日持ちのきくものをセレクトいたしましたの。
今回ワタクシの作ったチョコレートケーキはパウンド型なんですけれど。
フォンダンショコラなみに。
超しっとりなもんで、一週間持ちますのよ。
って言うか、日を置いた方が味が濃厚になって美味しいんですの♪
というわけで、その詳細はまた次回。
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全てではございませんが、ほぼ。
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手作り。
で、ございますの。
意外と評判いいんですのよ♪
前回、その理由は書かせていただきましたが、もう一つあげるとするならば。
なんつっても。
３０人近く。
にあげなくてはいけませんので、市販のチョコ買ってましたら。
ごっつい高くつく。
んですのよね(汗)
んなもんで、毎年自分で作ることにしてますの。
今年のお菓子は。
超しっとりチョコレートケーキ。
と。
毎年恒例生チョコ。
の２セットでございまする。
えぇ、生チョコだけですと。
見た目がしょぼい。
もんで、毎年クッキーだったりマドレーヌだったりを付けますのよ。
えぇ、味もさることながら見た目も大事ですから。
さて。
今年は火曜がバレンタインということで、週末作って日持ちのきくものをセレクトいたしましたの。
今回ワタクシの作ったチョコレートケーキはパウンド型なんですけれど。
フォンダンショコラなみに。
超しっとりなもんで、一週間持ちますのよ。
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みなさま、ごきげんよう。
おさぼ。
が続くワタクシ。
本日もちびっとだけの更新をお許しくだされ(汗)
なぜ先週から忙しいのかと申しますと。
本日のバレンタイン。
のために、下準備に奔走していたからでございまする(汗)
事務員の鏡。
を目指すワタクシ。
もちろん社員全全員に。
手作り(はぁと)
でございまする♪
えぇ、それも。
約３０人。
に.........(汗)
ワタクシだって、はじめから３０人近くいれば手作りなんてしませんでしたわ(泣)
年々人数が増えて、こうなったしだいでございまする。
まさか、人数が増えたからって、今更市販のチョコにできるはずもなく。
まして。
一部の人にしかあげない。
なんてことできませんわよ(泣)
そんなことしたあかつきには。
何言われるかわかりませんものね(怒)
大役を終えたワタクシ。
次回、手作りチョコに翻弄されるワタクシをお届けいたしたいと思いまする。
乞う御期待っ！！！
※死ぬほどの眠いので本日はこれで失礼いたしますわm( )m
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なぜ先週から忙しいのかと申しますと。
本日のバレンタイン。
のために、下準備に奔走していたからでございまする(汗)
事務員の鏡。
を目指すワタクシ。
もちろん社員全全員に。
手作り(はぁと)
でございまする♪
えぇ、それも。
約３０人。
に.........(汗)
ワタクシだって、はじめから３０人近くいれば手作りなんてしませんでしたわ(泣)
年々人数が増えて、こうなったしだいでございまする。
まさか、人数が増えたからって、今更市販のチョコにできるはずもなく。
まして。
一部の人にしかあげない。
なんてことできませんわよ(泣)
そんなことしたあかつきには。
何言われるかわかりませんものね(怒)
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